Nicht alle Handschuhe sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und nicht alle Handschuhe sind für den Kontakt mit Molkerei- und Milchprodukten geeignet.
Gemäß der europäischen Verordnung 10/2011 ist das Referenzsimulanz für Molkerei- und Milchprodukte das 50%-ige Ethanol (Simulanz D1), aber nicht alle Handschuhe, die für Lebensmittel geeignet sind, haben sich diesem strengen Test unterzogen, da das Ministerialdekret 21.03.1973 (Italienisches Ministerialdekret) dies nicht ausdrücklich verlangt.
Reflexx widmet der Qualität seiner Produkte größte Aufmerksamkeit und hat mit dem Ziel, jegliches Risiko von Lebensmittelkontamination zu vermeiden, bewusst beschlossen, sich an die strengste europäische Vorschrift anzupassen und den Test mit dem 50%-igen Ethanol an den Handschuhen der Produktlinie FOOD HANDLING durchzuführen, natürlich zusätzlich zu allen anderen Tests, die erforderlich sind, um die Eignung für Lebensmittel zu erklären.
Nur auf diese Weise ist Reflexx sicher, dass alle Handschuhe der Produktpalette FOOD-HANDLING eine 100-prozentige Lebensmittelsicherheit garantieren, auch für die Molkereiindustrien und all jene, die wie die Köche täglich in engem Kontakt mit Käse und Milchprodukten arbeiten.
Reflexx ist die Handschuhmarke, die von den Profis in vielen Sektoren und auch von den Profis, die im FOOD-Sektor tätig sind, ausgewählt wird. Die Profis sind sich bewusst, dass keine generischen Produkte existieren, die für alle Anwendungen geeignet sind, sondern dass spezifische Produkte für jede Verwendung und jeden Bedarf existieren. Besonders im FOOD-Sektor stellen die Handschuhe ein wichtiges Zubehör dar, da sie eine direkte Ursache für Lebensmittelkontamination sein können. Genau aus diesem Grund ist es wichtig, die am besten geeigneten Handschuhe auf der Grundlage individuellen Anwendungsbedürfnisse zu wählen. Im FOOD-Bereich ist es grundlegend, Handschuhe auszuwählen, die für ALLE Lebensmittel und nicht nur für einen Teil von ihnen untersucht, entwickelt und getestet wurden.
Abschließend ist Reflexx die einzige Handschuhmarke, die vom FIC Federazione Italiana Cuochi (Italienischer Verband für Köche) zugelassen wurde.
